La Patagonia concentró los valores más elevados, mientras las diferencias regionales resultaron marcadas. Cebolla, aceite y fideos estuvieron entre los productos con mayores aumentos durante agosto.
El costo de hacer las compras volvió a mostrar importantes diferencias según el lugar del país. Una misma selección de alimentos y bebidas presentó una brecha de casi $134.000 entre los extremos del ranking provincial al cierre de agosto. Además, la Patagonia concentró los valores más elevados y cuatro distritos de esa región cruzaron la barrera del millón de pesos, según el último relevamiento del Changuito Federal de la consultora Analytica.
El estudio toma como referencia una selección de productos de supermercado representativos del consumo de la clase media en alimentos y bebidas, diseñada para reflejar una compra mensual típica de una familia integrada por dos adultos y dos menores. Para garantizar que los resultados sean comparables entre las distintas jurisdicciones, Analytica utiliza los mismos productos, marcas y cantidades por empaque en todo el territorio. La metodología contempla primeras marcas, consumos básicos y cantidades correspondientes a un mes.
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